عبير المديرة العامة
عدد المساهمات : 854 تاريخ التسجيل : 30/05/2012 العمر : 22 الموقع : 3o3o.forumarabia.com
| موضوع: طريقة عمل عجة بالخضار .. السبت يوليو 27, 2013 1:05 pm | |
| وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص إ ليكِ طريقة عمل عجة بالخضار .. وهي من المقبلات سهلة التحضير والمحببة لدى الصغار والكبار: المقادير زيت نباتي ,4 ملاعق ملح وفلفل , حسب الرغبة بقسماط ,0.25 كوب بيض ,5 حبات بصل ,2 حبة متوسطة بطاطس ,2 حبة جزر ,5 حبات متوسطة كوسا , حبة كبيرة سمن ,2 ملعقة طريقة التحضير - يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.
- يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
- يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
- يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
- يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
- ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
- ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار. | |
|
هيمي المديرة العامة
عدد المساهمات : 757 تاريخ التسجيل : 02/06/2012 العمر : 23 الموقع : في قلب M♥...
| موضوع: رد: طريقة عمل عجة بالخضار .. الأربعاء أغسطس 07, 2013 9:59 pm | |
| شكرا على الموضوع الرائع و الطرح المميز تسلمين يا عسل | |
|